Članovi Udruge vinara i vinogradara Peharček okupili su se u petak, 13. lipnja, na novom RC-u Lančić-Knapić, na 26. izložbi vina ivanečkoga kraja, koju Peharček tradicionalno održava u povodu Dana grada Ivanca.
Na prigodnoj svečanosti najuspješnijim podrumarima je medalje i priznanja uručila izaslanica gradonačelnika Ivanca Dunja Cerovčec, pročelnica gradskog Upravnog odjela za proračun, financije i gospodarstvo.
Najviša nagrada dodijeljena je Miroslavu Mesecu iz Ivanca, čiji je sauvignon Komisija za ocjenjivanje vina proglasila šampionom, dodijelivši mu 86 od mogućih 100 bodova.
Podsjećamo, ove je godine ocjenjivanje vina održano krajem ožujka u društvenom domu u Knapiću, gdje je komisija, sastavljena od uglednih enologa na čelu s predsjednikom Davorom Hižakom, ocijenila 107 uzoraka vina.
Čak 38 vina enolozi su proglasili zlatnima, 53 srebrnima, a 10 brončanima.
Najbolje ocijenjene rakije su šljivovica i travarica Josipa Uršulina, koje su ocijenjene zlatnima.
Okupljenim vinogradarima i gostima uvodno se obratio predsjednik Peharčeka Josip Jagić te podsjetio na rezultate ocjenjivanja vina.
Na sam proces ocjenjivanja i kvalitetu vina osvrnuo se Davor Hižak. Naglasivši da je proizvodnja vina kompleksan proces, koji zahtijeva puno znanja i ljubavi, istaknuo je da ne postoji neka univerzalna „tajna“ dobrog vina.
-Tajna dobrog vina leži u cijelom nizu različitih čimbenika: u kvaliteti i vrsti grožđa, u položaju i osunčanosti vinograda, u temperaturama, u održavanju, njezi i punjenu vina, ali i u onome najvažnijem – a to je kako ćemo i s kim vino popiti – istaknuo je Hižak.
Pozvao je vinogradare neka ne budu razočarani ocjenom svojih vina te im poručio da ocjena kojom je njihovo vino ocijenjeno predstavlja njihovo stvarno znanje i stvarni doseg u proizvodnji vina.
Pozdravljajući okupljene vinogradare u ime gradskog vodstva, D. Cerovčec čestitala je svim dobitnicima priznanja.
-Vinogradarstvo nije samo posao, ono je način života. Zahvaljujem vam na trudu koji ulažete u obradu vinograda, na očuvanju vinogradarstva, ali i na čuvanju vinskih tradicija. Hvala i na ljubavi koju pokazujete prema svakom vinskom trsu koji tako strpljivo njegujete – poručila je D. Cerovčec te vinogradarima poželjela dobru berbu najesen.
