Sveti Vinko bio je đakon u hispanskom gradu Cezaraugusti, a za vrijeme vladavine cara Dioklecijana bio je mučen u Valenciji gdje je i sahranjen. Mučenje Sv. Vinka poistovjećuje se sa branjem, lomljenjem grožđa i hvatanjem mošta, stoga je on postao zaštitnik vinogradara i vinara. Smatra se da je preminuo 22. siječnja te se na taj dan slavi Vincekovo.
>>Tradicionalna proslava Sv. Vinka u Vinici: Ne propustite dobru kapljicu uz tamburaše
>>Voćansko Vincekovo: Da bi godina bila rodna, dođite po starim običajima zalijati trseke
Na taj dan vinogradari se sastaju u svojim vinogradima, simbolično odrežu vinovu lozu, poškrope je starim vinom i stave je u vodu te iz pupa predviđaju kakav će biti urod grožđa te godine. Također je običaj da se na taj dan izvjese kobasice na trsove koje znakovito naznačuju želju za plodnošću i dobrim urodom.
>>Vincekovo u Varaždinskim Toplicama: "krštenje" trsa, dobra kapljica i ukusna jela
Vincekovo označava i početak radova u vinogradu, a vinogradari mole Sv. Vinka za bolji urod u ovoj godini te da im čuva vinograd od zime, mraza, kiše, tuče, bolesti, štetnika i od svega drugog što vinogradu može naštetiti.
Udruga vinogradara i vinara "Sveti Martin" Cestica organizira manifestaciju Vincekovo koja će se održati u nedjelju, 22. siječnja s početkom u 14:00 sati. Manifestacija će se održati na Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu Marijana Županića na Lovrečan Bregu 13.
Pozivaju se vinogradari, vinari i svi ljubitelji dobre vinske kapljice da svojim prisustvom obilježe ovu manifestaciju uz želje da se ostvari izvrsna vinska 2023. godina!
Ceremonija će se održati bez obzira na vremenske uvjete.
