Ludbreški hren obitelji Makar: Slatkasti ili ljući, s jabukom ili bez veliki potencijal na tržištu

Napisao/la: -

- Prije više od 40 godina moja obitelj je prvi puta, i jedina u našem kraju, u zemlju našeg pokojnog djeda, posadila prve sadnice hrena. Proizvodnja im se nije pokazala jako zahtjevnom i teškom te su nakon prvog vađenja iz zemlje i vidljivih izvađenih prinosa hrena, aktivno krenuli u prodaju, prvo po tržnicama - započinje priču o obiteljskom poslovnom putu Bojana Makar, koja već preko deset godina aktivno vodim proizvodnju te je direktorica tvrtke Agro Altera iz Ludbrega.

Naime, ova je obitelj jedini i najveći proizvođač korijena hrena Čuvane sorte "Ludbreški hren" u Hrvatskoj te se njihov hren nalazi na sortnoj listi EU i Republike Hrvatske. U postupku su i zaštite zemljopisnog porijekla te ih prate i podržavaju Varaždinska županija, Upravni odjel za poljoprivredu i ruralni razvoj na čelu sa pročelnikom Dragutinom Vincekom. Danas, tvrtka Agro Altera ima preko 200.000 posađenih sadnica hrena na više lokacija u Ludbregu i okolici te surađuje i s nekoliko kooperanata koji za njih proizvode.

Sadnice hrena sade na proljeće dok se hren vadi u kasnu jesen kada njegov rast i debljanje korijena prestaje, odnosno tada sazrije. U firmi je dvoje zaposlenih, ali koliko mogu u poslu pomažu Bojanini roditelji, Franjo oko kooperanata i same proizvodnje, a majka Marija oko vađenja hrena iz zemlje, pripreme i pakiranja za kupce.

- Veliku podršku dobivam od svog sina Dominika i partnera koji mi također, kada ima prilike, pomaže u svim poslovima oko hrena - kaže sugovornica Makar.

Kako se razvijala poslovna priča vezana za Ludbreški hren čitajte u novom broju Varaždinskih vijesti...

 

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

043 logo

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.