Mirisi domaćih jela i tradicionalnih kolača, starinski recepti koji se prenose s generacije na generaciju te druženje uz bogat program obilježili su nedjelju u Brezničkom Humu. U sklopu manifestacije "Martinje u Humu 2026." održani su tradicionalni "Starinski žmaki", koji već 15 godina čuvaju gastronomsku baštinu ovoga kraja i posjetiteljima približavaju okuse kakvih se mnogi sjećaju iz kuhinja svojih baka.
Manifestacija "Starinski žmaki" prvi je put organizirana 2011. godine, a od tada je postala nezaobilazan dio proslave blagdana svetog Martina biskupa, zaštitnika župe, i Dana Općine Breznički Hum. Iako je istoimena udruga osnovana tek nedavno, tradicija pripremanja i predstavljanja domaćih specijaliteta traje već desetljeće i pol.
Članice i članovi Udruge Starinski žmaki i ove su godine pripremili tradicionalna jela i kolače kojima su počastili brojne posjetitelje i proštenjare, nastavljajući običaj kojim već godinama daju svoj doprinos proslavi Dana Općine.
Predsjednica Udruge Starinski žmaki Darinka Andrašek istaknula je kako je očuvanje baštine, osobito tradicionalne gastronomije, temelj njihova djelovanja.
- To je naš doprinos proslavi, a posebno nas veseli što možemo ponuditi jela i kolače koji su se nekada pripremali u našem kraju. Jako smo dobro organizirani, radimo ekipno i imamo nekoliko sekcija, od kojih je upravo ona koja priprema tradicionalnu hranu najbrojnija - rekla je Andrašek.
No, djelovanje udruge ne završava s Martinjem. Tijekom cijele godine njezini članovi sudjeluju na manifestacijama i natjecanjima diljem Varaždinske županije, ali i izvan nje, od Novog Marofa i Konjščine do Virja i Grožnjana. Posebno vole sudjelovati u humanitarnim akcijama pa će tako i i ove godine sudjelovati na adventskom humanitarnom događanju u atriju Županijske palače u Varaždinu.
Udruga uspješno surađuje i s Osnovnom školom Breznički Hum, gdje su protekle godine s djecom istraživali narodne nošnje Brezničkog Huma, dok ove školske godine rade na malom digitalnom rječniku starinskih, zaboravljenih riječi. Andrašek ujedno ističe kako odličnu suradnju imaju i s načelnikom Darkom Žugčićem i Općinskim vijećem te se već priprema i program ovogodišnjeg Adventa u Brezničkom Humu
Uz "Starinske žmake", nedjeljno prijepodne bilo je posvećeno i vatrogascima. Posjetitelji su mogli razgledati vatrogasna vozila i opremu Vatrogasne zajednice Općine Breznički Hum, a održana je i smotra vatrogasnih vozila.
Poslijepodnevni dio programa protekao je u znaku glazbe i druženja. Za zabavu je najprije bio zadužen glazbeni sastav "Fiškali", dok je u večernjim satima nastupio "Dinacordi Luna band".
Načelnik Općine Breznički Hum Darko Žugčić zahvalio je svima koji svojim radom i angažmanom pridonose očuvanju tradicije i organizaciji manifestacije.
- Martinje u Humu jedna je od naših najvažnijih manifestacija, a program koji smo pripremili i ove je godine ponudio ponešto za sve generacije. Od kulturnih i zabavnih sadržaja, natjecanja u kuhanju kotlića i programa za naše najmlađe, do vatrogasnih događanja i tradicionalnih "Starinskih žmaka", koji već 15 godina čuvaju stare recepte i okuse našega kraja. Upravo su takve manifestacije prilika da se prisjetimo običaja uz koje su odrastale generacije naših mještana, ali i da ih prenesemo na one najmlađe. Pred nama je još i svečana sjednica Općinskog vijeća, kojom ćemo zaokružiti ovogodišnju proslavu Dana Općine i blagdana našeg zaštitnika svetog Martina – poručio je načelnik Darko Žugčić.
Nedjeljni program bio je dio višednevne manifestacije "Martinje u Humu 2026.", koja je započela u petak i tijekom vikenda ponudila niz kulturnih, gastronomskih i zabavnih sadržaja.
Proslava se nastavlja u srijedu, 11. studenoga, na blagdan svetog Martina biskupa, kada su na rasporedu tradicionalno Martinjsko proštenje, svete mise te svečana sjednica Općine Breznički Hum u 16 sati u vatrogasnom domu DVD-a Breznički Hum.
U nastavku pogledajte fotogaleriju:
