Najbolji pizza majstor Hrvatske ponovno Mario Presečki iz Angelusa

Napisao/la: -

Na 3. Otvorenom prvenstvu za najboljeg pizza majstora „Mainardi Pizza kup“, koji je održan u Poreču, pobijedio je Mario Presečki iz varaždinskog restorana Angelus, čime je ponovi prošlogodišnji uspjeh na istom natjecanju, ali koje je tada bilo održano u Zagrebu.

Osim što je ponovno odnio titulu najboljeg pizza majstora u Hrvatskoj, za nagradu će imati prilike braniti boje Mainardi tima na Svjetskom prvenstvu pizzaiola (pizza majstora) «Trofeo Caputo» u Napulju.

U pravom smjeru

 - Sretni smo što imamo državnog prvaka po drugi puta zaredom, a siguran sam da će to razveseliti i naše goste. Ovom pobjedom još jednom smo potvrdili da Angelus ide u pravom smjeru jer nije mala stvar što se njegov pizza majstora kao državni prvak plasirao na Svjetsko prvenstvo koje se u lipnju održava u Napulju - veli Mario Kušević.

Natjecanje u Poreču, kako dodaje, organizirala je tvrtka Mainardi i napolitanski mlin Caputo, a pod pokroviteljstvom udruge napolitanskih pizza majstora. Natjecatelji su pristigli iz raznih dijelova Hrvatske, ali i susjednog Kopra i Trsta.

- Svi su imali na raspolaganju najbolje namirnice, poput lososa, umaka od napuljskih rajčica, pršuta, talijansku mozzarellu, što i mi koristimo, a ono što su zamislili trebali su pripremiti za 15 minuta - veli Kušević te posebno naglašava da su u žiriju bili Stefano Cosattini, kuhar s dvije Michlenove zvjezdice, zatim Gianni Colaon, koji je tri puta bio svjetski pizza prvak, kao i njegov kolega Antonio Ferraro, koji je, osim krune majstora pizza clasice, spravio i najveću na svijetu, čak 1.600 metara dugu uvrštenu i u Guinnessovu knjigu rekorda

Zadivio žiri pizzom Kraljica Margherita

- To je zapravo margherita napoletana koju je zaštitila EU. Uz tijesto, sadrži rajčicu pelati, mozzarellu bivolicu te još samo svježi bosiljak i malo soli - otkriva Kušević te napominje da će ova pizza biti u ponudi od 3. ožujka.

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

043 logo

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.