OTVORENO Razgovor s ugostiteljima: Sada pokušavamo opstati, a o zaradi ćemo razmišljati 2022.

Napisao/la: -

Iako se kolokvijalno naziva „mini lockdown“ za ugostitelje je ponovno zatvaranje njihovih objekata maksimalno štetno. Silom (ne)prilika, sektor uslužnih djelatnosti opet je na udaru, a koliko je korona pokvarila posao ugostiteljima i kolike štete zbrajaju pitali smo predsjednicu Udruženja hrvatskih ugostitelja i turističkih djelatnika Varaždin, Jadranku Behin i samu vlasnicu dva manja lokala sa osam zaposlenika.

- U Varaždinskoj je županiji registrirano otprilike 250 ugostiteljskih obrta, a svaki ima najmanje šestero zaposlenih, ali imamo još restorane i kuhinja s puno većim brojem radnika i većina je njih u ovo doba pandemije zatvorena ili radi u smanjenom obujmu. Veliki je to broj ljudi koji su u neizvjesnosti i sigurno im ovo nisu najsretniji blagdani – kaže Behin. Dodaje da je država vrlo spori organ i još uvijek razmatra i važe kome i kako pomoći.

- Vladine mjere jesu pohvalne, ali nisu dovoljne. Smatramo da bi Vlada trebala uzeti u obzir stopostotni pad prometa. Ne tražimo pomoć za prijašnje godine već samo za razdoblje kada nismo radili. Uglavnom su kafići obiteljski posao i članovima kućanstva jedini su izvor zarade – kaže sugovornica, dodajući da je nastala i psihička šteta jer ljudi su razočarani i nemaju povjerenja.

- Ostali su sektori mogli raditi po raznim pravilima. Na taj se način mogao organizirati i rad ugostitelja. Problem je i taj što smo okvalificirani kao lopovi i sama je struka time podcijenjena – dodaje. Na pitanje što misli kako će izgledati ugostiteljski sektor nakon pandemije kaže da će se drastično smanjiti te će ljudi otići.

Što kažu sugovornici čitajte u novom broju Varaždinskih vijesti...

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

043 logo

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.