LOVRINI VINOGRADI Prosječno beru do 30.000 litara: Ivanu Matijašecu (29) dovoljno jer cilj je kvaliteta

Napisao/la: -

Osvojena bronca za pjenušac i dvije preporuke za vino, Ivanu Matijašecu (29) ovom najmlađem vinaru i jednom od 11 natjecatelja iz Varaždinske županije na prestižnoj svjetskoj izložbi, 17. Decanter World Wine Awards 2020. u Londonu svakako je dodatni vjetar u leđa. Iako je završio građevinu i postao inženjer nije nastavio tim putem već okrenuo novi list i posvetio se vinogradarstvu i proizvodnji kvalitetnih vina.

- Roditelji su kupili zapušteni posjed na Lovrečan Bregu u Cestici kojeg smo nazvali Lovrini vinogradi. Tamo smo 2004. zasadili moderne sorte vinove loze: Sauvignon, Crni pinot, Sivi pinot, Rajnski rizling, Traminac i Chardonnay. Prve smo godine posadili 4.500 čokota, a druge već 20.000. Krenuli smo iz nule i prvom berbom 2008. godine bili smo i više nego zadovoljni - navodi sugovornik, dodajući da je tako sve krenulo.

Danas prosječna im berba daje 30.000 litara, a što je njemu, kaže Ivan dovoljno jer cilj im je kvaliteta, a ne kvantiteta. U poslu mu pomažu sezonski radnici za koje kaže da ih nije lako pronaći, a što se tiče širenja vinograda o tom će razmišljati nešto kasnije, u budućnosti pa možda zasaditi sorte koje nisu podložne bolestima za proizvodnju eko vina. Ciljano su birali sorte koje daju manje prinose, a i sam vinograd je na laporu zbog čega su prinosi manji. Zadovoljni su trenutnom situacijom i kvalitetom grožđa te iako je ova godina bila kišovita nisu imali većih problema s bolestima.

- Puno truda ulažem kroz godinu u njegu vinograda i želim da mi je vinograd prozračniji. Tako ne treba puno prskati jer svako tretiranje zaštitom automatski utječe na kvalitetu vina - kaže Ivan, navodeći da su mu parametri grožđa bili vrhunski pa i očekuje vrhunsku kvalitetu vina s kojom će na tržište.

Trenutno im je tržište lokalno, nešto se proda u susjedne zemlje, a danas zbog korone situacija s prodajom je otežana.

Koji su planovi ovog mladog vinara čitajte u novom broju Varaždinskih vijesti...

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

043 logo

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.