Vrlo važan izvor prihoda mnogim obiteljima u Kotoribi, od davnina, bila je šiba i proizvodi koji su se radili od nje pletenjem, a s obzirom da je općina Kotoriba na vodi, odnosno uz rijeku Muru, riba je prehranjivala mnoga usta.
Upravo je to tradicija koju manifestacijom “Dani šibe i ribe” u općini Kotoriba žele održati na životu, a velika posjećenost gostiju iz raznih krajeva Hrvatske proteklog vikenda je upravo i dokazala da im uspijeva.
-Manifestacijom zapravo održavamo tradiciju našega kraja, a vrlo smo zadovoljni jer su to prihvatili i naši posjetitelji, koji dolaze iz svih mjesta naše županije, ali i ostalih županija u okruženju. Manifestacija je dobila značaj i na međunarodnoj razini jer nas posjećuju i susjedi iz Slovenije i Mađarske – istaknuo je Ljubomir Grgec, načelnik općine Kotoriba, naglasivši kako očekuju više od 4.000 posjetitelja te im je želja da se ljudi dobro zabave i da vide kako se tradicionalno radilo u njihovom kraju.
Specijaliteti iz Baranje
Posjećenost na “Danima šibe i ribe” vjetar je u leđa Općini Kotoribi pa svake godine svoje posjetitelje iznenade sve boljim sadržajima. Tako je ovogodišnja već 14. manifestacija započela Ribijadom. Na njoj je dvadesetak mjesnih uduga spravljalo slatkovodne riblje specijalitete, a ovogodišnji su posebni gosti „PSIOS“ iz Belog Manastira koji su pripremali baranjski fiš i šarana na rašljama te grah u ćupu kao tradicionalni baranjski specijalitet.
-Svaka udruga priprema ribu po vlastitoj recepturi, a radi se o riječnoj ribi iz Mure i naših okolnih mrtvica, odnosno starih, zaraslih riječnih korita - rekao je Roberto Ujlaki, organizator manifestacije, dodavši da u općini Kotoriba na 3.000 stanovnika postoje čak tri ribička društva što nije uobičajeno za svaku općinu.
Na ovogodišnjem izložbeno-prodajnom sajmu, koji je bio centralni događaj, mogli su se kupiti predmeti od šibe, razne rukotvorine i licitarski i autohtoni proizvodi od okolnih udruga i kotoripskih obrtnika.
-Predstavili su nam se kotoripski proizvođači, ali došli su i gosti iz susjedne općine Sveta Marija koji su izložili svoju svetomarsku čipku, a brojni su uživali i okušali se u pletenju košara - rekao je Ujlaki.
Sve veća posjećenost
Prema riječima organizatora „Dani šibe i ribe“ zasigurno su najjača manifestacija o ovom dijelu Međimurja, od Kotoribe do Čakovca.
– Trudimo se svake godine uvesti sve više sadržaja i to nam uspijeva. Ljudi su jako zadovoljni, a dolazi nam i puno Varaždinaca, osobito vlakom koji smo zakupili posebno za tu prigodu. Za svakog se može pronaći ponešto, samo treba doći – smatra Ujlaki.
A osim izložbenog sajma i bogate gastronomske ponude, posjetitelji su uživali u folklornim plesovima domaćih i gostujućih kulturno-umjetničkih društava. Pozornost su plijenili i limeni ljubimci Oldtajmer kluba Međimurje,a oni najmlađi uživali su u pecanju riba. Za glazbu je bila zadužena grupa “Cure iz Centra” te je subotnju večer “začinio” koncert grupe Vatra dok su u nedjelju sve prisutne glazbeno uveseljavali Bosutski bećari.
Ideja o pokretanju poznate kotoripske manifestacije koja se već danas smatra brendom, rodila se ne tako davne 2004. godine na inicijativu tadašnje predsjednice Turističke zajednice Općina Kotoriba, Bernarde Habuš.
Iako Turistička zajednica općine Kotoriba danas više ne postoji, san o pretvaranju "Dana šiba i riba" u nezaobilaznu turističku atrakciju konačno je dosanjan. Upravo zahvaljujući neiscrpnom angažmanu vodećih osoba općine Kotoriba, Ljubomira Grgeca i Roberta Ujlakija kao i žitelja Kotoribe, ova je manifestacija dokazala da, unatoč izostanku županijske institucionalne potpore, kotoripski "Dani šibe i ribe" prerasli su u nezaobilaznu nacionalnu i međunarodnu manifestaciju.
Inače, kako kaže Ujlaki, 60-ih i 70-ih godina prošlog stoljeća, 90 posto domaćinstava bavilo se dodatnom djelatnošću pletanja košara, a rad je bio vrlo cijenjen i dobro plaćen. Danas je tržište napravilo svoje pa ta djelatnost odumire, a pletenjem u kotoripskom kraju bave samo dva poduzeća, od kojih se obrtnik Pogorelec predstavio na ovoj manifestaciji i pokazao svima na koji način se pletu košare. Na taj način, koliko toliko, se zadržava tradicija od zaborava pa kako bi buduće generacije znale što je nekada bio izvor življenja kotoripskih mještana.
-Nadamo se da će netko uskoro vidjeti potencijal ove manifestacij pa da se uzdigne na veći nivo uz bok ostalim cijenjenim manifestacijama diljem zemlje - složili su se sugovornici Grgec i Ujlaki.
