Ocat od bobica bazge OPG-a Štefanec proglašen šampionom, proizvođačima iz županije čak devet medalja

Varaždinske vijesti | 26.10.2021. u 09:53h | Objavljeno u Aktualno

Varaždinska županija ima još jednog šampiona. Ocat od bobica bazge OPG-a Štefanec iz Maruševca proglašen je šampionom u kategoriji octova na 3. ocjenjivanju prehrambenih proizvoda prerade biljnog podrijetla u sklopu 7. Sajma zimnice i autohtonih proizvoda održanog u Zagrebu. Uz to su proizvođači iz županije osvojili još tri zlata, dva srebra i četiri bronce.

 - Doista veseli još jedan uspjeh naših poljoprivrednih proizvođača. Upućujemo čestitke OPG-u Štefanec, koji se devetu godinu bave uzgojem bazge te od njezinih cvjetova i bobica proizvode različite proizvode. Ocat od bazginih bobica doista je specifičan proizvod, a njegova kvaliteta sada je potvrđena i na nacionalnoj razini. Čestitke upućujemo i svim ostalim proizvođačima koji su osvojili čak devet medalja – istaknuli su župan Anđelko Stričak i njegova zamjenica Silvija Zagorec.

 OPG Štefanec ima voćnjak bazge koji se prostire na gotovo jedan hektar, a šampionski proizvod od bobica bazge je čak četiri godine bio u octenoj fermentaciji.

 Dvije zlatne medalje za naribani ludbreški hren te ludbreški hren s jabukom osvojila je Agro Altera, dok se zlatom za šljivovicu i srebrom za pelinkovac okitio OPG Levak Renata.

Srebrnu medalju za orahovac s medom te brončane medalje za višnjevac s medom i medicu osvojio je OPG Namjesnik Mladen. Bronce su još osvojili OPG Vinceljak Ankica za domaći liker od limuna te OPG Bajnski dvori za domaći jabučni ocat.

 Manifestaciju Sajam zimnice i autohtonih proizvoda na Europskom trgu u Zagrebu organizirali su Ministarstvo poljoprivrede i Grad Zagreb.

U stručnom povjerenstvu za ocjenjivanje sudjelovali su profesori s Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta i Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te djelatnici Uprave koji se bave preradama proizvoda biljnog podrijetla. Ocijenjeno je 115 uzoraka u 9 kategorija, a u svakoj od njih proglašen je šampionski proizvod te dodijeljene medalje i priznanja.

---

Označeno u
Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.
Povezani članci