Otvorenje Varaždinskog sejma Foto: Martin Novosel

FOTO: 11. po redu Varaždinski sejem, najveći regionalni sajam zdrave hrane i domaćih proizvoda

| 27.5.2018. u 11:13h | Objavljeno u Aktualno

11. Varaždinski sejem ove godine održava se danas na varaždinskom placu od 8 do 18 sati. Glavni organizator događaja, varaždinska je Gradska tržnica, a suorganizatori su Grad Varaždin, Varaždinska županija i Turistička zajednica Grada Varaždina.

Posjetitelji će tako imati priliku vidjeti i kupiti najbolje što hrvatski proizvođači imaju u ponudi jer na sajam su prijavljeni slavonski i varaždinski proizvođači suhomesnatih delikatesa poput kulena, sušenih kobasica i čvaraka, te sirari s bogatom ponudom dimljenih, začinskih, kravljih i kozjih sireva. Bit će tu dimljene ribe, starih sorti voća i povrća, sirupa, likera i zimnice, bučinog ulja, domaćih trešnji i jagoda, aronije i brojnih drugih namirnica. Od slastica, izdvajamo posebnu čokoladu s 'pozdravom iz Varaždina', domaće štrukle, makače, salenjake, pogačice ijoš nebrojene druge specijalitete.

- S veseljem mogu konstatirati da je 11. Varaždinski sajam domaće hrane i domaćih proizvoda nama Varaždincima nudi borastvo hrvatskog sela i nisu tu samo pretežito izlagači iz Varaždinske županije i sjeverne Hrvatske, već imamo i proizvođače iz cijele Hrvatske. Tu su proizvođači iz OPG-ova sa svim šarolikim svojim proizvodima koji je stvarno kvalitetan i treba njima dati podršku - rekao je Predrag Ciglar, direktor Gradske tržnice Varaždin na otvaranju današnjeg sajma.

Na svečanom otvaranju koje se održao u 10 sati je bio i zamjenik gradonačelnika Varaždina Ivana Čehoka, Zlatan Avar te poznati hrvatski novinar i gastronom ili kako sebe naziva, "gastronomad", Rene Bakalović.

- Ovo je poznati kraj i varaždinski plac je jedan brend grada. Tu se ljudi okupljaju, uvijek je žiža i veselo te danas imamo priliku vidjeti 100 izlagača s našom domaćom hranom i ako bilo gdje možete kupiti ono baš domaće, onda je to sigurno tu na placu. Mislim da su ljudi ovdje našli kod kuće i ima šarolike ponude što daje taj svoj štih, a za budućnost ćemo vidjeti što još možemo ponuditi ljudima na placu - rekao je Avar.

- Mislim da se svi oko toga slažemo da trebamo proizvoditi i kupovati domaće. Nije to neka velika pamet potrebna i kada bi u našem turizmu ponuda bila ne nužno samo hrvatska, ali više hrvatskog proizvoda, onda bi više od pola problema u Hrvatskoj riješili - naglasio je Bakalović

Sajmovanje je počelo u 8 sati, a prije otvaranja su nastupili izvođači Kulturno umjetničkog društva Hrvatskih željeznica započinje, dok je nakon otvaranja krenula svirka Tamburaških sastava Špancir, Štigleci, Kraljevi ulice i Kavaliri.