Najavljene dvije izložbe bučinog ulja: Traju prijave, a nagrada najboljima i do 15.000 kuna

Napisao/la: -

S ciljem da se dodatno popularizira iznimno kvalitetno bučino ulje te kod potrošača podigne svijest o važnosti zdrave prehrane i domaće proizvodnje, a istovremeno drugu godinu zaredom poveže proizvođače bučinog ulja s geografskog područja Alpe - Adria da bi se stvorio svojevrstan jaki proizvodni brand, najavljena je danas u Županijskoj palači 2. međunarodna izložba bučinog ulja Alpe – Adria i 9. izložba bučinog ulja sjeverozapadne Hrvatske.

Manifestaciju koju su najavili župan Varaždinske županije Radimir Čačić, posebna savjetnica župana Natalija Martinčević i pročelnik UO za poljoprivredu i ruralni razvoj Dragutin Vincek održat će se u subotu, 25. svibnja, a besplatna je za varaždinske proizvođače i sve izlagače.

- Većinom izložbe traže određenu kotizaciju, a mi smo odlučili besplatno financirati kemijsku analizu koja se inače plaća 1.000 kuna. Za naše proizvođače i sve izlagače analize će biti besplatne. Ulog je tri boce ulja manjih dimenzija, a nagrada može biti 2.000 eura. Od danas i sljedećih mjesec dana pozivamo proizvođače da se prijave. Obrazac prijave će dobiti ili na kućnu adresu, mogu ga skinuti i putem naše internetske stranice ili ga zatražiti u upravnom odjelu. Nakon zaprimanja prijava 4. travnja će biti sabiranje uzoraka po županijama ili po državama jer izložba je međunarodna i sudjeluju još Mađarska, Austrija i Slovenija. Slijedi slanje uzoraka na kemijsku analizu, a krajem travnja će se održati i senzorska analiza i ocjenjivanje međunarodne komisije. Vrhunac slijedi 25. svibnja kada će se proglasiti šampion izložbe - objasnio je pročelnik.

Dodao je i ako se analiziraju podaci od prošle godine od 11 zlatnih uzoraka tri su iz županije od čega je jedan šampion cjelokupne izložbe.

- Vrlo dobro po tom pitanju stojimo s obzirom na to da su uključene u izložbu Alpe – Adria i susjedne zemlje - rekao je Vincek. Više o gastronomiji i važnosti njezina promoviranja rekla je posebna savjetnica Martinčević naglašavajući da snažno rade na povezivanju turističke ponude u jednu priču.

- Osnovali smo Udrugu bučino ulje koja okuplja proizvođače, organiziramo im edukacije, izdali smo kuharicu s receptima, u prošlogodišnjoj manifestaciji Okusi varaždinskog kraja uključili smo naše restorane koji su u svoj jelovnik uvrstili niz zanimljivih jela od buče i bučina ulja, izdali smo slikovnicu, najatraktivniji dio našeg programa u prezentaciji buče i bučinog ulja je naš Bučograd, educiramo kontinuirano i našu djecu,a a predstavljali smo i izvan Varaždinske županije bučino ulje bilo na manifestaciji u Zagrebu, Gracu i Trstu - podsjetila je Martinčević dok je župan Čačić pozvao sve proizvođače da se uključe u izložbu jer samo uspoređivanje s konkurencijom mjerljivo i značajno.

Facebook komentari
Komentari ispod članaka ni na koji način nisu stavovi uredništva Varaždinskih vijesti te su za njih odgovorni isključivo čitatelji. Ističemo kako je stav redakcije da je zabranjeno vrijeđanje, govor mržnje te poticanje diskriminacije na osnovi rase, etničke pripadnosti, boje kože, spola, jezika, vjere, dobi, rodnog identiteta ili spolne orijentacije. Svi komentari za koje uredništvo procijeni da su neprikladni bit će obrisani, a njihovi autori prijavljeni nadležnim tijelima.

Varaždinske-vijesti.hr koriste kolačiće (eng. Cookies) radi pružanja što boljeg korisničkog iskustva. Ako nastavite koristiti ovu web stranicu prihvaćate korištenje kolačića.